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晚报讯 最近,许多茶饮店里流行起一种新潮流,将茶饮装在造型各异的玻璃瓶中出售,价格比只卖饮料要贵上一倍。这种冷热茶饮装进玻璃瓶是否适宜呢?记者做了会集看望。
在漕溪北路近徐家汇的一处茶饮店里,除了传统的纸杯装茶饮,还专门辟出一块展示区,里边分门别类地摆着许多窄颈玻璃瓶,玻璃瓶里装着各色茶饮,瓶口塞着软木塞。相同的茶饮,装在瓶子里的与装在一般纸杯里的,价格要差一倍。不过,仍是有许多人看着瓶子美观购买的。
记者在现场看到,店里的工作人员在向玻璃瓶里倒热水的时分,十分当心谨慎,先是倒一点凉水、再加一点热水,一点一点兑出热饮。在这位工作人员操作时,周围的工作人员还在提示他,“要当心,不要爆了。 ”
在其他一家茶饮店里,记者看到瓶子的造型更多,有埃菲尔铁塔式的,有六边形的,有广口瓶,还有小熊造型,瓶口都是软木塞,这样造型的茶饮价格都在十几元。店员推销说,“买奶茶送瓶子,回去还能当铺排。 ”
这些造型各异的瓶子都是些什么瓶子呢?记者在福州路一家文具礼品店里看到,上述这种造型玻璃瓶多半是用来装幸运星的,所以在文具店的标签上,这些都标为“折星瓶”。记者挑选了一种直壁的玻璃瓶子摸了摸,瓶壁不太均匀,有的当地有显着的凹凸。
这样的玻璃瓶终究能否装茶饮呢?对这个问题,人们的观点纷歧。文具礼品店的一位出售人员说,这种折星瓶有许多造型,瓶壁薄厚纷歧,用来装热饮,恐怕会受热不均匀而爆裂。一个玻璃瓶出产厂的工作人员说,一般的玻璃容器都能够盛装食物,可是有些家居装饰用玻璃不能触摸食物。
其他一位不肯泄漏名字的业内人士说,最好的玻璃是高硼硅玻璃,这种玻璃里边硼和硅的份额占98%,这两种物质对身体没有害处,并且这种玻璃能够耐受正负温差最高150°C,从冰箱冷冻室里拿出来能够直接装100°C的沸水。可是,在玻璃的出产的悉数过程中,除了硼和硅,往往还会参加其他成分,有的玻璃中含有必定对身体有害的重金属成分,虽然这种成分是以化合物的形状存在,可是触摸食物总不大好。所以,造型玻璃瓶能否装茶饮,要害仍是要看玻璃制造的完好过程中增加的成分,如果是残次玻璃,主张仍是不要用来装食物和饮料。
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