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  我国是全球啤酒生产和消费大国，其中山东省市我国啤酒大省，产量规模位居全国第一。2020年山东啤酒产量达458.0万千升，占全国产量的13.4%。

  啤酒发展历史悠远长久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒在酒精饮料行业中占据着重要的组成地位，我国是全球啤酒生产和消费大国。自从啤酒传入中国，啤酒行业在中国迅速发展。

  生产方面，我国啤酒制造已处于成熟期，逐步加大研发技术，朝着中高端啤酒方向发展。据国家统计局多个方面数据显示，2013-2020年，我国啤酒产量呈下降趋势。2020年，我国啤酒产量完成3411.1万千升，同比下降7.0%。

  我国啤酒主要生产和消费地区位于东部地区，西部地区除四川省外，啤酒生产和消费量在国内所占份额较低。华东地区啤酒发展相对较好，其中山东便是啤酒发展的佼佼者。2016-2020年，山东啤酒产量均在400万千升以上。2020年，山东啤酒产量为458.0万千升。

  根据国家统计局数据显示，2020年，我国啤酒生产十大省市分别为山东、广东、浙江、四川、河南、河北、江苏、辽宁、福建、黑龙江。其中山东以458.0万千升的啤酒产量，位居全国第一。

  从产量分布来看，2020年，山东啤酒产量占全国的比重达13.4%;其次是广东、浙江和四川，2020年产量占比分别为10.5%、7.6%和6.4%。2020年，前五大省市啤酒产量占全国的43.6%。

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